Grasland en bos zijn beter dan akkers in staat om regenwater op te vangen en te vertragen. De bodem van onbegroeide akkers slaat namelijk dicht na hevige regen. De grond neemt dan weinig water op. Akkergrond op een helling is bovendien gevoelig voor erosie (modderstromen). Maisakkers zijn extra kwetsbaar omdat ze pas laat in de zomer zijn begroeid. Als de onbegroeide grond dichtslaat, zal intense zonneschijn de bovenlaag hard ‘afbakken’. Infiltratie van regenwater is dan nauwelijks mogelijk. Hoe steiler de helling, des te groter het probleem van water- en modderstromen. Maar ook de zwak hellende plateauranden zijn kwetsbaar en vragen om aanpassing, omdat deze de watermassa vanaf de grote plateaus als eerste opvangen.
